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Un brindisi ai Paesi Baschi –
Viaggio di gruppo nei Paesi Baschi di 11 giorni tra Bilbao, Rioja Alavesa,
Prossime partenze 2026:
28 marzo – 7 aprile
1 – 11 agosto
Viaggio di gruppo nei Paesi Baschi: 11 giorni tra Bilbao, Rioja Alavesa, Pamplona e San Sebastián
Viaggio di gruppo nei Paesi Baschi: 11 giorni tra Bilbao, Rioja Alavesa, Pamplona e San Sebastián
Un brindisi ai Paesi Baschi è un viaggio di gruppo di 11 giorni nella Spagna del Nord tra Bilbao, Rioja Alavesa, Pamplona, Bardenas Reales e San Sebastián.
Un itinerario tra arte, natura e gastronomia, con degustazioni d’autore, rituali baschi, guide in italiano, transfer privati e coordinamento continuo.
Il Viaggio in breve
Il Viaggio in breve
Livello: premium, gastronomico-culturale
Durata: 11 giorni / 10 notti
Date 2026: 28 marzo–7 aprile · 1–11 agosto
Gruppo: min 6 – max 16
Sistemazioni: hotel 4★ centrali (Bilbao, Logroño, Pamplona, San Sebastián)
Lingua: guide e visite principali in italiano
Logistica: transfer privato + coordinamento dedicato
Camminate: livello medio (Gaztelugatxe con scalini, a ritmo tranquillo)
Vuoi ricevere quota, disponibilità e opzioni camera? Scrivici a [email protected]
indicando data scelta, numero partecipanti e tipologia camera.
Perché scegliere questo viaggio nei Paesi Baschi
Perché scegliere questo viaggio nei Paesi Baschi
Un brindisi ai Paesi Baschi è un viaggio sensoriale tra arte, natura e gastronomia, progettato per viaggiatori curiosi
che cercano autenticità senza rinunciare al comfort.
Tra Rioja e oceano Atlantico, i Paesi Baschi si scoprono a ritmo lento: cuevas sotterranee a Laguardia, la firma architettonica di Bodega Ysios,
il deserto delle Bardenas attraversato in 4x4 e le scogliere del Flysch osservate dal mare. San Sebastián rappresenta il capitolo gastronomico
del viaggio, tra pintxos, il rituale del Txotx in sidreria e un pranzo stellato, prima del gran finale a Bilbao,
dove il Guggenheim dialoga con l’anima contemporanea della città.
Il transfer privato sempre a disposizione accompagna ogni tappa, permettendo di vivere l’esperienza con leggerezza,
continuità e senza pensieri logistici.
Un itinerario completo tra vino, città e paesaggi
Un itinerario completo tra vino, città e paesaggi
Questo viaggio di gruppo nei Paesi Baschi unisce città d’arte, paesaggi costieri, grandi vini, tradizioni locali e momenti di scoperta culturale.
Non è un semplice tour panoramico: è un itinerario costruito per entrare davvero nei luoghi, senza fretta e con il giusto equilibrio tra attività guidate e tempo libero.
Comfort e organizzazione senza stress
Comfort e organizzazione senza stress
Guide in italiano, transfer privati e coordinamento continuo rendono l’esperienza fluida e accessibile anche per chi vuole viaggiare bene senza doversi occupare della logistica.
Esperienze selezionate, non tappe standard
Esperienze selezionate, non tappe standard
Degustazioni d’autore, rituali baschi, cantine iconiche, sidrerie, paesaggi costieri e città ricche di identità rendono il programma distintivo rispetto a un classico viaggio organizzato in Spagna.
La rotta del viaggio
La rotta del viaggio
Un brindisi ai Paesi Baschi è un viaggio sensoriale tra arte, natura e gastronomia, progettato per viaggiatori curiosi
che cercano autenticità senza rinunciare al comfort.
Dalla Bilbao contemporanea ai vigneti della Rioja Alavesa, dal silenzio lunare delle Bardenas Reales alle scogliere del Flysch,
fino alla capitale dei pintxos: San Sebastián.
Un itinerario dove ogni tappa è territorio: rossi profondi, Txakoli salino, sidrerie, società gastronomiche
e paesaggi che cambiano ritmo a ogni curva dell’Atlantico.
Highlights del viaggio
Highlights del viaggio
Vino & cantine d’autore
Vino & cantine d’autore
Cuevas sotterranee a Laguardia e grandi bodegas in Rioja Alavesa.
Degustazioni che raccontano territorio, architettura e tempo.
Natura estrema, paesaggi da film
Natura estrema, paesaggi da film
4x4 nel deserto delle Bardenas con grigliata in casetta e navigazione in barca
tra le scogliere del Flysch di Zumaia.
La salita scenografica a San Juan de Gaztelugatxe completa uno dei paesaggi più iconici dell’Atlantico.
Rituali baschi e gastronomia viva
Rituali baschi e gastronomia viva
Txotx in sidreria e pintxos nella Parte Vieja. La cultura basca si vive tra banconi storici, convivialità e cucina identitaria condivisa.
Alta cucina: la tradizione che evolve
Alta cucina: la tradizione che evolve
Un pranzo in ristorante 1 stella Michelin a San Sebastián.
Un passaggio pensato per comprendere l’evoluzione della cucina basca, dalla tradizione al gesto contemporaneo.
Cultura in italiano
Cultura in italiano
Bilbao, Pamplona, Hondarribia, Guernica, Gaztelugatxe e Guggenheim raccontati da guide parlanti italiano. Per leggere i luoghi con contesto, storie e significato.
Costa autentica di Bizkaia
Costa autentica di Bizkaia
Ponte Sospeso UNESCO, villaggi marinari e pranzo sul mare.
Un Atlante costiero più intimo e sorprendente.
Logistica zero stress
Logistica zero stress
Transfer privati e coordinamento continuo lungo tutto l’itinerario.
Solo il tempo del viaggio, senza pensieri operativi.
Esperienze selezionate
Esperienze selezionate
Cantine iconiche della Rioja Alavesa
Cantine iconiche della Rioja Alavesa
Bodegas Ysios (n. 4 nella classifica World's Best Vineyards 2024)
“Only You”: esperienza privata: vigna + sala barrique + degustazione riservata
Eguren Ugarte —degustazione nelle cuevas sotterranee a Laguardia + visita e pranzo in bodega (cucina riojana e abbinamenti ai vini della proprietà)
Rituali gastronomici baschi
Rituali gastronomici baschi
Sidreria Petritegui — Txotx (rituale basco: sidra dalle botti + pranzo tradizionale)
Alta cucina d’autore
Alta cucina d’autore
Ristorante 1 stella Michelin (selezionato per comprendere l’evoluzione della tradizione basca)
Icone della costa basca
Icone della costa basca
San Juan de Gaztelugatxe — visita guidata all’eremo (salita scenografica e uno dei luoghi più iconici della costa basca)
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Il programma giorno per giorno
Il programma giorno per giorno
Giorno 1 | Bilbao: Benvenuti nei Paesi Baschi
Giorno 1 | Bilbao: Benvenuti nei Paesi Baschi
Mood: Bilbao è il prologo ideale: acciaio e storia, mercato e ría, energia urbana e identità basca. Il viaggio inizia con una città capace di sorprendere fin dal primo sguardo.
Highlights
Arrivo a Bilbao e pick-up/transfer privato Aeroporto → Hotel 4★ (centro città) e Check-in
Visita guidata in italiano (4 ore) tra Casco Viejo e Bilbao contemporanea
Pomeriggio libero
Cena di benvenuto in ristorante locale di cucina basca tradizionale con specialità di mare del Cantabrico (Disponibile anche menu vegano/vegetariano)
Incluso oggi: hotel 4★, transfer privato, visita guidata 4h, cena di benvenuto.
Giorno 2 | Rioja Alavesa: Laguardia e bodegas
Giorno 2 | Rioja Alavesa: Laguardia e bodegas
Mood: Tra vigneti e architetture iconiche, la Rioja Alavesa racconta il vino come paesaggio e cultura. Le degustazioni diventano incontri con il territorio, non semplici assaggi.
Highlights
Colazione in Hotel
Transfer privato all day (8h) → Rioja Alavesa
Visita guidata di Laguardia con guida parlante italiano: borgo medievale, panorami sui vigneti, vie storiche e racconti locali
Esperienza esclusiva “Only You” (passeggiata in vigna, sala barrique, degustazione privata di 2 vini) alla Bodega Ysios progettata da Santiago Calatrava (n. 4 nella classifica World's Best Vineyards 2024)
Visita e degustazione nelle cuevas sotterraneee + pranzo con cucina regionale riojana e abbinamenti ai vini della proprietà bodega Eguren Ugarte
Check-in e pernottamento Hotel 4★ a Logroño
Incluso oggi: colazione, transfer privato 8h, guide/visite, Ysios (esperienza privata), Eguren Ugarte (visita+degustazione+pranzo), hotel 4★.
Giorno 3 | Navarra: Pacharán, Estella e Pamplona
Giorno 3 | Navarra: Pacharán, Estella e Pamplona
Mood: Una giornata che attraversa tradizioni autentiche: distillati locali, borghi del Cammino di Santiago e una Pamplona elegante e sorprendente.
Highlights
Colazione in Hotel
Transfer privato Logroño → Pamplona
Distilleria di Pacharán: visita processo produttivo + degustazione + laboratorio cocktail
Sosta a Estella, borgo medievale e tappa del Cammino di Santiago
Pranzo in ristorante tipico nella zona di Estella (locale tradizionale selezionato lungo il percorso)
Check-in a Pamplona: Hotel Maisonnave 4★ (centro città)
Visita guidata in italiano a Pamplona
Cena libera
Incluso oggi: colazione, transfer privato, Pacharán experience con visita, degustazione e laboratorio cocktail, pranzo , visita guidata di Pamplona, hotel 4★.
Giorno 4 | Bardenas Reales: 4x4 nel deserto
Giorno 4 | Bardenas Reales: 4x4 nel deserto
Mood: Sì, in Spagna c’è un deserto. E attraversarlo in 4x4 è uno di quei momenti che spostano l’immaginario: silenzio, vento, orizzonti. Le Bardenas sono uno dei momenti più scenografici del viaggio.
Highlights
Colazione in Hotel
Transfer privato Pamplona → Bardenas Reales
Escursione in 4x4 nel parco naturale
Grigliata conviviale + insalata in casetta tipica (pranzo esperienza)
Cena in ristorante tradizionale con specialità della cucina navarra
Rientro a Pamplona, cena e pernottamento
Incluso oggi: colazione, transfer privato, escursione in 4x4, pranzo/grigliata in casetta tipica durante il tour, cena a Pamplona, hotel 4★.
Giorno 5 | Verso la costa: Hondarribia e San Sebastián
Giorno 5 | Verso la costa: Hondarribia e San Sebastián
Mood: La costa introduce un nuovo ritmo: mare, luce atlantica e gastronomia vissuta tra i vicoli della Parte Vieja.
Highlights
Colazione in Hotel
Transfer privato Pamplona → Hondarribia → San Sebastián
Passeggiata guidata nel borgo di confine
Pranzo in ristorante affacciato sul porto con cucina marinara basca
Check-in Hotel 4★ a San Sebastián
Visita guidata in italiano
Cena itinerante tra i bar storici della Parte Vieja con degustazione guidata dei pintxos
Incluso oggi: colazione, transfer privato, visita guidata Hondarribia, pranzo , pintxos dinner guidata, hotel 4★.
Giorno 6 | Zumaia e il rituale del Txotx
Giorno 6 | Zumaia e il rituale del Txotx
Mood: il Flysch è un cinema naturale tra scogliere stratificate e oceano aperto.
Il pranzo in sidreria introduce uno dei rituali più autentici della cultura basca.
Highlights
Colazione in hotel
Transfer privato San Sebastián → Zumaia
Escursione in barca con spiegazioni a bordo lungo il Flysch di Zumaia
Pranzo in Sidreria Petritegui con rituale del Txotx (carne alla griglia, tortilla di baccalà, txorizo a la sidra, dolce, sidra dalle botti)
Pomeriggio libero a Zumaia
Rientro a San Sebastián, tempo libero, cena libera
Incluso oggi: colazione, transfer privato, escursione in barca sul Flysch con spiegazioni a bordo, pranzo Txotx presso Sidreria, hotel 4★.
Giorno 7 | San Sebastián: tempo libero e alta cucina
Giorno 7 | San Sebastián: tempo libero e alta cucina
Mood: Una pausa di respiro: San Sebastián si vive lentamente, tra eleganza, mare e una cucina che raggiunge la sua massima espressione.
Highlights
Colazione in hotel
Mattinata libera (spiaggia/città)
Pranzo in ristorante 1 stella Michelin
Pomeriggio e sera liberi
Incluso oggi: colazione, pranzo Michelin, hotel 4★.
Giorno 8 | Guernica e San Juan de Gaztelugatxe
Giorno 8 | Guernica e San Juan de Gaztelugatxe
Mood: memoria e oceano con alcuni dei luoghi più iconici dei Paesi Baschi in una giornata scenografica.
Highlights
Colazione in hotel
Transfer privato San Sebastián → Guernica → Bilbao
Guernica: visita guidata ai luoghi simbolo
San Juan de Gaztelugatxe: visita guidata all’eremo
Pranzo panoramico con cucina basca tradizionale affacciata sull’oceano
Rientro a Bilbao + check-in Hotel 4★
Incluso oggi: colazione, tour/visite guidate Guernica + Gaztelugatxe, pranzo, transfer privato, hotel 4★.
Giorno 9 | La Costa di Bizkaia. Il Ponte Unesco e villaggi costieri.
Giorno 9 | La Costa di Bizkaia. Il Ponte Unesco e villaggi costieri.
Mood: tra ingegneria e Atlantico: costa, villaggi, sapori di mare
Highlights
Colazione in hotel
Transfer privato verso Ponte Sospeso di Bizkaia (UNESCO)
Tour panoramico costa di Bizkaia: Ponte Sospeso → Getxo → Uribe Costa → Castello di Butrón → Plentzia → Armintza
Pranzo tradizionale sulla costa
Rientro a Bilbao e tempo libero
Incluso oggi: colazione, transfer privato, visita/tappa UNESCO, pranzo, hotel 4★.
Giorno 10 | Bilbao: Guggenheim e cena di arrivederci
Giorno 10 | Bilbao: Guggenheim e cena di arrivederci
Mood: Il viaggio si chiude tra arte contemporanea e convivialità, con un ultimo brindisi condiviso.
Highlights
Colazione in hotel
Visita guidata in italiano al Guggenheim (2h)
Nel pomeriggio avremo tempo libero per il pranzo e per esplorare la città a proprio piacimento, con la possibilità di scegliere tra diverse attività opzionali: Crusoe Tresoe o Corso Cucina Basca
Cena conclusiva con piatti signature in storica tavola bilbaína interprete della cucina tradizionale locale + Contest fotografico di gruppo
Incluso oggi: colazione, visita guidata Guggenheim 2h, cena, hotel 4★.
Giorno 11 | Arrivederci Paesi Baschi
Giorno 11 | Arrivederci Paesi Baschi
Mood: non è un addio: è un arrivederci.
Highlights
Colazione in hotel
Check-out
Transfer privato aeroporto in base agli orari voli
Incluso oggi: colazione, transfer privato aeroporto.
Cosa è incluso
Cosa è incluso
Logistica & Confort
Logistica & Confort
10 pernottamenti in hotel 4★ centrali (Bilbao, Logroño, Pamplona, San Sebastián)
Transfer privati durante tutto il viaggio, inclusi trasferimenti aeroportuali
Coordinamento e assistenza organizzativa lungo l’itinerario
Visite guidate ed esperienze culturali
Visite guidate ed esperienze culturali
Visita guidata di Bilbao
Visita guidata di Laguardia e giornata Rioja con guida
Visita guidata di Pamplona (3h)
Visita guidata di Hondarribia
Visita guidata di San Sebastián con esperienza pintxos
Tour guidato Guernica + San Juan de Gaztelugatxe
Visita guidata al Museo Guggenheim
Esperienze enogastronomiche incluse
Esperienze enogastronomiche incluse
Esperienza privata Bodega Ysios “Only You”
Visita e degustazione presso Eguren Ugarte con pranzo in cantina
Pacharán experience con laboratorio e degustazione
Escursione 4x4 nelle Bardenas Reales con pranzo/grigliata
Cena guidata a base di pintxos a San Sebastián
Escursione in barca sul Flysch di Zumaia
Pranzo tradizionale con rituale Txotx presso sidreria Petritegui
Pranzo in ristorante 1 stella Michelin a San Sebastián
Pranzo panoramico zona Gaztelugatxe
Cena finale a Bilbao
Cosa significa davvero “tutto incluso” in questo viaggio
Cosa significa davvero “tutto incluso” in questo viaggio
In questo itinerario “incluso” non indica solo servizi prenotati, ma un’esperienza progettata per essere fluida e senza pensieri.
Trasferimenti privati, visite guidate in italiano ed esperienze gastronomiche selezionate sono già coordinati lungo il percorso, così da permetterti di vivere ogni giornata senza occuparti di logistica, prenotazioni o tempi.
Le esperienze indicate negli highlights — degustazioni, escursioni, visite guidate e momenti gastronomici — fanno parte integrante del viaggio e sono comprese salvo diversa indicazione.
Il risultato è un ritmo ottimizzato e naturale: più tempo per osservare, assaggiare e godersi i Paesi Baschi.
Cosa non è incluso
Cosa non è incluso
voli/trasporti per raggiungere Bilbao
tasse di soggiorno
pasti non indicati come inclusi
attività facoltative
extra personali
quanto non specificato
A chi è consigliato
A chi è consigliato
Questo viaggio è perfetto se:
vuoi un viaggio premium “zero stress” con il confort dei transfer privati e coordinamento
ami enogastronomia e cultura (insieme)
Cerchi un viaggio di gruppo raccolto e ben gestito (per tempi fluidi, tavoli migliori, meno dispersione).
Ti piace l’idea di un itinerario completo e sorprendente
cerchi autenticità con comfort: sidrerie, società gastronomiche, bodegas, paesaggi atlantici, ristoranti di eccellenza
Non è l’ideale se…
Non è l’ideale se…
Vuoi un viaggio “fai-da-te” senza orari o una vacanza solo mare.
Cerchi un tour ultra-economico o una formula “mordi e fuggi”
Non ti interessa la componente enogastronomica
Livello di ritmo e camminate
Livello di ritmo e camminate
Ritmo: medio, con tempo libero ogni giorno.
Camminate moderate: a Gaztelugatxe sono presenti scalini e tratti in salita (si procede con calma)
Consigli pratici: scarpe comode, giacca antivento per la costa atlantica, layering.
FAQ
FAQ
È adatto anche a chi non beve vino?
È adatto anche a chi non beve vino?
Sì. Il vino è una chiave di lettura del territorio, ma l’esperienza include anche borghi, oceano, natura, cultura gastronomica basca e arte contemporanea.
Chi non beve può comunque vivere le visite, le cantine e le esperienze con alternative analcoliche dove disponibili.
Le visite sono tutte con guida parlante italiano?
Le visite sono tutte con guida parlante italiano?
Le visite principali e i tour indicati in programma sono con guida parlante italiano (es. Bilbao, San Sebastián, tour in Rioja, tour Guernica + Gaztelugatxe).
In alcune esperienze specifiche (cantine/attività) può esserci staff locale: in quei casi il coordinatore supporta e la gestione resta fluida.
Che livello di camminate è richiesto ?
Che livello di camminate è richiesto ?
Il viaggio prevede camminate urbane e panoramiche a ritmo tranquillo. L'escursione all'eremo di San Juan de Gaztelugatxe include scalini: non è una “traversata”, ma richiede un minimo di passo e scarpe comode. Se hai esigenze particolari, scrivicelo: valutiamo insieme la soluzione migliore.
Come sono scelti i ristoranti e le esperienze enogastronomiche?
Come sono scelti i ristoranti e le esperienze enogastronomiche?
Selezioniamo indirizzi coerenti con l’identità del viaggio: accanto a ristoranti locali, sidrerie e pintxos bar storici, abbiamo inserito un pranzo in ristorante 1 stella Michelin: nei Paesi Baschi, una delle aree con la più alta concentrazione di stelle al mondo, l’alta cucina nasce dalla tradizione e la reinterpreta.
Un passaggio naturale per comprendere l’evoluzione della gastronomia basca.
Come funziona la sistemazione in camera (doppia / singola)?
Come funziona la sistemazione in camera (doppia / singola)?
Puoi scegliere camera doppia/matrimoniale, twin (letti separati) o singola. Le camere singole sono soggette a disponibilità e prevedono un supplemento:
ti inviamo le opzioni al momento della richiesta quota.
Posso richiedere opzioni vegetariane/vegane?
Posso richiedere opzioni vegetariane/vegane?
Sì. Gestiamo opzioni vegetariane e vegane e, dove possibile, anche altre esigenze (intolleranze, allergie, no-alcol). Ti chiediamo di indicarlo subito nella richiesta, così possiamo avvisare in anticipo strutture e ristoranti.
Serve il passaporto o basta carta d’identità?
Serve il passaporto o basta carta d’identità?
Per cittadini UE/Schengen, per la Spagna in genere è sufficiente una carta d’identità valida per l’espatrio. Se preferisci viaggiare con passaporto, va benissimo. In ogni caso, consigliamo di verificare che il documento sia integro e in corso di validità.
Come vengono gestiti i transfer e gli spostamenti?
Come vengono gestiti i transfer e gli spostamenti?
Gli spostamenti sono pensati per essere semplici e senza stress: transfer privato e coordinamento dedicato. Significa che tempi, logistica e "incastri" sono già curati; tu devi solo goderti il viaggio.
Come si prenota e quali sono i tempi?
Come si prenota e quali sono i tempi?
Si prenota con richiesta via contatti: ti rispondiamo con quota, disponibilità, opzioni camera e dettagli operativi. Una volta confermata la disponibilità, blocchiamo il posto con acconto e inviamo i passaggi successivi (scadenze e saldo) in modo chiaro. Per le partenze di marzo/agosto consigliamo di scrivere con anticipo per ottenere le migliori opzioni.
Ogni viaggio inizia con una conversazione
Ogni viaggio inizia con una conversazione
Questo itinerario è un’esperienza completa, progettata in ogni dettaglio: ritmi, esperienze, attività, incontri e logistica sono pensati per farti vivere i Paesi Baschi con naturalezza e senza pensieri.
Se desideri adattare alcuni aspetti — tipologia di camera, esigenze alimentari o piccole preferenze personali —
possiamo definirli insieme prima della conferma.
Un breve confronto ci permette di trasformare un viaggio già curato in un’esperienza perfettamente tua.
Richiedi quota e disponibilità
Richiedi quota e disponibilità
Scrivici a [email protected] indicando:
data scelta (28 marzo–7 aprile / 1–11 agosto 2026)
numero partecipanti
preferenze alimentari / no-alcol
camera preferita (doppia / twin / singola)
Quando il viaggio finisce, resta ciò che hai imparato a guardare
Quando il viaggio finisce, resta ciò che hai imparato a guardare
Resta il silenzio delle Bardenas e pinnacoli che si perdono all'orizzonte.
Resta il rumore dell’Atlantico sotto le scalinate di Gaztelugatxe.
Resta la convivialità attorno a un banco pintxos, un calice versato lentamente, una tavola dove la tradizione incontra il futuro.
I Paesi Baschi non si visitano soltanto:
si comprendono poco alla volta, attraverso incontri, sapori e paesaggi che cambiano luce ogni giorno.
E si torna a casa con una sensazione rara- quella di aver vissuto un luogo davvero, non da semplice turista.
E forse è proprio questo il vero lusso di viaggiare.
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