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Una settimana slow-luxury
tra Barolo, Barbaresco, tartufi
e stelle Michelin
20–26 aprile 2026
7 giorni / 6 notti
Il Langhe Grand Tour di StappaMondo è un itinerario completo e armonico per attraversare le Langhe in primavera, tra Alba, Barolo e Barbaresco. Un viaggio che unisce cantine storiche, tavole d’autore e paesaggi UNESCO, attraverso esperienze curate e accessi privilegiati che accompagnano passo dopo passo la scoperta del territorio.
Il gusto lento della primavera
Il gusto lento della primavera
Le Langhe in aprile hanno il passo morbido di un vino che respira nel bicchiere.
La luce si fa più chiara, i vigneti si risvegliano e l’aria profuma di terra umida e fiori appena sbocciati.
È una stagione che invita a rallentare, ad osservare, a lasciare spazio al tempo.
Il Grand Tour di Primavera è pensato per chi desidera vivere il Piemonte quando il territorio si apre con naturalezza: giornate lunghe,
cantine non affollate, tavole all'aperto. Il viaggio alterna esperienze iconiche e momenti riservati.
Esperienze e momenti che danno forma al viaggio
Esperienze e momenti che danno forma al viaggio
Il percorso include:
cerca del tartufo nel bosco con il trifolao e il suo fidato cane
pranzi nel bosco e tavole curate da chef privati
cooking lab dedicato alla cucina tradizionale
degustazioni verticali in cantine storiche di Barolo e Barbaresco
trekking panoramici tra i vigneti delle Langhe patrimonio UNESCO
Una cena stellata non chiude il viaggio: lo sigilla.
Queste esperienze prendono forma grazie a un’organizzazione curata in ogni dettaglio.
Un accompagnatore dedicato segue il gruppo per tutta la durata del viaggio,
mentre i trasferimenti privati assicurano spostamenti morbidi e senza attese.
Il soggiorno in un boutique hotel ★5 completa l’esperienza, offrendo uno spazio di quiete e cura dopo ogni giornata.
Se desideri approfondire l’itinerario o verificare la disponibilità, puoi farlo qui.
Perché scegliere questo viaggio
Perché scegliere questo viaggio
Curatela culturale
e territoriale
Curatela culturale
e territoriale
Il Grand Tour di Primavera nasce da un lavoro di curatela che mette in relazione paesaggio, storia, vino e cucina. Ogni tappa è selezionata per il suo valore culturale e per la coerenza con l’insieme del percorso per raccontare il territorio nella sua complessità: paesaggio, storia, vino e cucina dialogano tra loro in un percorso coerente, dove ogni esperienza trova il suo posto senza sovrapporsi alle altre. Il viaggio ha una struttura chiara, per costruire un percorso coerente e significativo
I grandi vini come chiave di lettura
I grandi vini come chiave di lettura
Barolo e Barbaresco non sono semplici degustazioni, ma una chiave per leggere il territorio.
Le visite si svolgono in cantine storiche e realtà familiari selezionate, dove il vino è raccontato attraverso annate, sfumature e visioni produttive.
Ogni incontro è pensato come un momento di ascolto: il paesaggio entra nel calice e diventa racconto.
Un tempo di viaggio costruito con equilibrio
Un tempo di viaggio costruito con equilibrio
Il viaggio è progettato per essere vissuto senza fretta. Gruppi contenuti, trasferimenti privati e una distribuzione attenta delle giornate permettono di vivere le Langhe senza affaticamento, lasciando spazio allo sguardo, agli incontri e alla quiete.
Ogni giornata sostiene l’esperienza senza mai sovraccaricarla.
Ospitalità selezionata come parte del progetto
Ospitalità selezionata come parte del progetto
Il soggiorno in un hotel 5★ non è un elemento accessorio, ma parte integrante del progetto di viaggio.
L’ospitalità è selezionata con la stessa cura riservata alle esperienze, per coerenza con il territorio, atmosfera e qualità degli spazi.
Camere curate, ambienti luminosi e aree dedicate al riposo accompagnano il viaggio con equilibrio, offrendo un tempo di quiete e rigenerazione dopo ogni giornata di esplorazione.
È il viaggio ideale
È il viaggio ideale
Per chi cerca profondità nelle Langhe
Per chi cerca profondità nelle Langhe
Per chi desidera andare oltre la visita e dedicare tempo alla comprensione del territorio.
Le Langhe si rivelano attraverso lo sguardo lento, l’ascolto e e l’attenzione ai dettagli: un viaggio che privilegia il significato delle esperienze e la qualità delle relazioni che nascono lungo il percorso.
Per chi ama i grandi vini delle Langhe
Per chi ama i grandi vini delle Langhe
Per chi considera Barolo e Barbaresco non solo grandi vini, ma espressioni profonde di paesaggio, storia e visione produttiva.
Il vino diventa occasione di incontro e racconto: una chiave per leggere le Langhe attraverso chi le coltiva e le interpreta ogni giorno.
Per chi viaggia nelle Langhe per comprendere
Per chi viaggia nelle Langhe per comprendere
Per chi sceglie di viaggiare con consapevolezza, dando valore al tempo e alla qualità dell’esperienza.
Un approccio che privilegia l’autenticità degli incontri e una relazione sincera con i luoghi e le persone.
Per chi desidera accedere alle Langhe più autentiche
Per chi desidera accedere alle Langhe più autentiche
Cantine storiche, chef, produttori e luoghi normalmente non accessibili entrano nel viaggio grazie a relazioni costruite nel tempo.
Non esperienze standardizzate, ma incontri pensati per avvicinarsi davvero alle Langhe attraverso chi le vive ogni giorno.
Per chi desidera un tempo di viaggio equilibrato
Per chi desidera un tempo di viaggio equilibrato
Trasferimenti privati, gruppi contenuti e una distribuzione armonica delle giornate permettono al viaggio di respirare.
Il Grand Tour di Primavera non accumula esperienze: le accompagna con misura, lasciando che ogni momento trovi il proprio spazio naturale.
Esperienze e attività del Grand Tour di Primavera nelle Langhe
Esperienze e attività del Grand Tour di Primavera nelle Langhe
Non un susseguirsi di tappe, ma un viaggio che si distende nel tempo: sette giorni per leggere le Langhe nella loro complessità, tra tradizioni antiche, grandi vini e una stagione che invita a rallentare.
Un boutique hotel 5★
nel cuore delle Langhe
Un boutique hotel 5★
nel cuore delle Langhe
Un’elegante villa Liberty affacciata sulle colline
di Monforte d’Alba, immersa nel silenzio delle vigne. Camere luminose, colazione preparata ogni mattina dalla pasticceria interna e una posizione ideale per esplorare le Langhe senza trasferimenti superflui.
Castelli, borghi e cultura del vino
nelle Langhe
Castelli, borghi e cultura del vino
nelle Langhe
Dal Castello di Grinzane Cavour alle passeggiate ad Alba, La Morra e Barolo, un percorso tra architetture storiche, centri antichi e luoghi simbolo della cultura enologica langarola.
Trasferimenti privati e accompagnamento continuo
Trasferimenti privati e accompagnamento continuo
Un minivan con autista dedicato e un accompagnatore per tutta la durata del viaggio, per muoversi con fluidità tra borghi, cantine e colline, ottimizzando gli spostamenti e la distribuzione delle esperienze.
Cucina tradizionale e tavole d’autore langarole
Cucina tradizionale e tavole d’autore langarole
Un corso di cucina in agriturismo, pranzi in osterie selezionate e cene gourmet raccontano la cucina delle Langhe attraverso ingredienti stagionali, ricette storiche e interpretazioni contemporanee.
Ricerca del tartufo nei boschi
delle Langhe
Ricerca del tartufo nei boschi
delle Langhe
Un incontro autentico con il trifolao e il suo cane, tra i boschi intorno a Monforte e Barolo. Un rituale antico, fatto di silenzi, gesti precisi e profumi che raccontano il legame profondo tra uomo e territorio.
Trekking panoramico
nella Langa del Barolo
Trekking panoramico
nella Langa del Barolo
Una passeggiata guidata tra vigneti e crinali nella Langa del Barolo, fino alla Cappella delle Brunate.
Un percorso accessibile, pensato per immergersi nei colori della stagione e osservare il paesaggio dall’interno.
Degustazioni verticali
di Barolo e Barbaresco
Degustazioni verticali
di Barolo e Barbaresco
Visite riservate in cantine storiche del Barolo e del Barbaresco, con degustazioni guidate che raccontano l’evoluzione delle annate, lo stile produttivo
e il carattere delle diverse sottozone.
Picnic e pranzi immersi
nei paesaggi delle Langhe
Picnic e pranzi immersi
nei paesaggi delle Langhe
Un pranzo nel bosco e un picnic panoramico preparati da chef privati, per vivere la primavera delle Langhe con tutti i sensi, tra convivialità, natura e profumi.
Una cena stellata per celebrare il viaggio
Una cena stellata per celebrare il viaggio
Una cena in un ristorante stellato Michelin
e una cena privata in cantina chiudono il Grand Tour
come sigillo gastronomico e culturale
dell’esperienza vissuta.
Alta cucina e grandi vini delle Langhe
Alta cucina e grandi vini delle Langhe
Nel Grand Tour di Primavera, cucina e vino non sono esperienze isolate, ma parte integrante del racconto del territorio.
Ogni tavola, ogni cantina e ogni incontro gastronomico è scelto per dialogare con il paesaggio, la stagione e le persone che lo abitano, dando profondità al viaggio senza mai sovraccaricarlo.
Dalla cucina stellata alle osterie autentiche, il percorso gastronomico attraversa le Langhe seguendo una linea narrativa coerente e riconoscibile. Le degustazioni di Barolo e Barbaresco si svolgono in cantine storiche e presso produttori familiari selezionati, dove il vino diventa chiave di lettura del territorio, della sua storia e delle sue diverse espressioni.
La cucina accompagna questo racconto con pranzi riservati, tavole d’autore e una cena stellata che non rappresenta un semplice momento celebrativo, ma il punto di sintesi dell’esperienza: un incontro tra tecnica, stagionalità e identità locale.
In questo viaggio, il gusto non è mai fine a sé stesso.
È un linguaggio che permette di comprendere davvero le Langhe.
L'itinerario day by day
L'itinerario day by day
Day 1 Benvenuto nelle Langhe
Day 1 Benvenuto nelle Langhe
L’arrivo in autonomia* a Monforte d’Alba segna l’inizio del viaggio.
Il boutique hotel 5★, ricavato da una villa Liberty affacciata sui vigneti, si trova a pochi passi dal borgo. Qui dopo il check-in avremo il tempo di sistemarci nelle camere e di respirare per la prima volta la quiete delle Langhe, prima della serata inaugurale.
Ci ritroviamo poi nel cuore del borgo per una cena di benvenuto in elegante ristorante selezionato, che apre il nostro percorso gastronomico con un menù di quattro portate e vini in abbinamento: un primo assaggio della cucina langarola per partire subito con il piede giusto.
Pasti inclusi: cena.
*(Su richiesta è disponibile un transfer privato dagli aeroporti di Milano Malpensa o Torino Caselle).
Day 2 — Il bosco, il trifolao e il pranzo segreto
Day 2 — Il bosco, il trifolao e il pranzo segreto
La giornata si apre con il profumo della terra umida. Il transfer privato ci conduce nel cuore del bosco dove incontriamo il trifolao e il suo fidato cane: insieme viviamo una cerca privata del tartufo, un rituale antico che svela la relazione profonda tra uomo, terra e stagione.
Al termine, un’esperienza unica: un pranzo esclusivo nel bosco, preparato da uno chef privato. Tavola elegante, luce filtrata tra gli alberi, quattro portate e vini in abbinamento.
Il pomeriggio prosegue nelle cantine dei Marchesi di Grésy, dove una degustazione verticale di Barbaresco ci permette di riconoscere sfumature, annate e caratteri del territorio.
Rientro in hotel e cena libera, lasciando spazio al riposo dopo una giornata intensa di natura e incontri.
Pasti inclusi: colazione, pranzo.
Day 3 — Castelli, borghi e panorami UNESCO
Day 3 — Castelli, borghi e panorami UNESCO
L’autista privato, sempre a disposizione full day, ci accompagna al Castello di Grinzane Cavour, che esploriamo con una guida locale, così da comprenderne la storia e il suo ruolo nella cultura vitivinicola piemontese.
Il percorso prosegue verso La Morra, dove il pranzo in osteria accompagna la scoperta dei panorami UNESCO.
Il pomeriggio è dedicato ad Alba, con tempo libero per passeggiare tra botteghe, torrefazioni, piazze e profumi cittadini.
Pasti inclusi: colazione, pranzo.
Day 4 — Mani in pasta e sapori della tradizione
Day 4 — Mani in pasta e sapori della tradizione
La mattina il viaggio ci conduce verso un agriturismo immerso nei filari, dove uno chef locale ci guida in un corso di cucina dedicato ai piatti della tradizione piemontese.
Il pranzo è la celebrazione conviviale del lavoro svolto insieme.
Il pomeriggio è libero: relax in hotel, passeggiate o attività opzionali.
La sera, una cena gourmet interpreta la cucina piemontese in chiave contemporanea.
Pasti inclusi: colazione, pranzo, cena.
Day 5 — Trekking nella Langa del Barolo
e cena Michelin
Day 5 — Trekking nella Langa del Barolo
e cena Michelin
Sempre a bordo del nostro mezzo privato, raggiungiamo Barolo per una giornata guidata da una guida naturalistica certificata.
Il trekking, lento e panoramico, attraversa vigneti e crinali simbolo della Langa del Barolo.
Raggiungiamo la Cappella delle Brunate, tavolozza di colori immersa nel silenzio delle colline.
Il pranzo è un picnic panoramico preparato da uno chef privato, con piatti della tradizione e vini selezionati.
La sera celebriamo i sapori delle Langhe con una cena in uno dei ristoranti più eleganti della regione: Guido Ristorante, una stella Michelin che racconta la memoria gastronomica piemontese con grazia contemporanea.
Pasti inclusi: colazione, pranzo, cena.
Day 6 — Barolo e Barbaresco: profondità e memoria del vino
Day 6 — Barolo e Barbaresco: profondità e memoria del vino
Dopo una colazione rigenerante ci attende una degustazione verticale di Barolo in una cantina d’eccellenza, accompagnati dagli esperti che ne spiegano il carattere e l’evoluzione nelle diverse annate.
Pranziamo in osteria locale, poi esploriamo il borgo di Barolo con una guida turistica abilitata e visitiamo il WiMu – Museo del Vino, un percorso immersivo nella cultura del vino.
La giornata si chiude con una cena in una cantina del Barbaresco riservata in esclusiva per noi, preparata da uno chef dedicato e accompagnata dai vini della casa.
Pasti inclusi: colazione, pranzo, cena.
Day 7- Arrivederci Langhe
Day 7- Arrivederci Langhe
Colazione panoramica, tempo per un ultimo sguardo alle colline e check-out.
Pasti inclusi: colazione
Fine dei servizi.
Su richiesta è disponibile un transfer privato per gli aeroporti di Milano Malpensa o Torino Caselle.
Cosa rende speciale un viaggio StappaMondo nelle Langhe
Cosa rende speciale un viaggio StappaMondo nelle Langhe
Ogni viaggio StappaMondo nasce da un lavoro di selezione, ascolto e relazione profonda con il territorio. Nelle Langhe, questo approccio si traduce in esperienze curate con attenzione, accessi privilegiati grazie a collaborazioni costruite nel tempo e un ritmo di viaggio pensato per lasciare spazio all’esperienza, senza forzature né accelerazioni
È questo approccio che distingue un viaggio StappaMondo nelle Langhe: un percorso pensato per chi dà valore al tempo, alle relazioni e alla profondità dell’esperienza, più che alla semplice successione di attività.
È questa cura silenziosa — fatta di selezione, misura e presenza costante che trasforma un Grand Tour nelle Langhe in un’esperienza StappaMondo
Dove soggiorniamo
Dove soggiorniamo
Ribezza Boutique Hotel 5★ – Monforte d’Alba
Ribezza Boutique Hotel 5★ – Monforte d’Alba
Durante il Grand Tour di Primavera soggiorniamo presso il Ribezza Boutique Hotel 5★, una villa Liberty immersa nel paesaggio vitivinicolo delle Langhe UNESCO e affacciata sulle colline di Monforte d’Alba.
La posizione è stata scelta per garantire tranquillità, coerenza con il territorio e spostamenti ridotti, permettendo di vivere il viaggio con continuità
e senza dispersioni.
Camere luminose, ambienti silenziosi e spazi comuni curati offrono un contesto accogliente in cui ritrovare comfort e riposo
dopo le giornate di esplorazione, mantenendo un ritmo di viaggio equilibrato e naturale.
Date e quote
Date e quote
20–26 aprile 2026 · 7 giorni / 6 notti
20–26 aprile 2026 · 7 giorni / 6 notti
QUOTA per persona
(gruppo di minimo 6 persone - massimo 12 persone):
QUOTA € 3900 per persona in caso di 06/07 partecipanti
QUOTA € 3800 per persona in caso di 08/10 partecipanti
QUOTA € 3590 per persona in caso di 11/12 partecipanti
SUPPLEMENTI: € 450 camera singola
Dettagli tecnici e programma completo
Dettagli tecnici e programma completo
Tutto ciò che serve per approfondire il viaggio
Condizioni, servizi inclusi e programma giorno per giorno
Ogni viaggio StappaMondo nasce dal dialogo.
Se desideri ricevere maggiori informazioni, verificare disponibilità o valutare una proposta su misura,
saremo felici di confrontarci con te e accompagnarti nella scelta.
Le emozioni di questo Grand Tour
Le emozioni di questo Grand Tour
Passeggiare tra i filari seguendo il profilo delle colline.
Ascoltare il trifolao che dialoga con il suo cane nel silenzio del bosco.
Sorseggiare Barolo e Barbaresco nella penombra di una cantina storica.
Assaporare un pranzo nel bosco mentre la luce filtra tra le foglie.
Lasciarsi sorprendere da una cena Michelin che racconta l’anima delle Langhe.
Il Gran Tour di Primavera è un mosaico di gesti semplici e momenti irripetibili.
Pronto a vivere la primavera nelle Langhe?
Pronto a vivere la primavera nelle Langhe?
Parliamone insieme
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Langhe in Fiore
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Un itinerario primaverile più breve e più accessibile del Grand Tour,
pensato per chi desidera vivere le Langhe in 5 giorni senza rinunciare alla qualità StappaMondo: transfer privati, accompagnatore dedicato e degustazioni selezionate.
Un’esperienza raccolta ma intensa, tra borghi, cucina d’autore
e panorami in fiore.
Se vuoi scoprire altre proposte stagionali e percorsi del gusto, esplora gli itinerari enogastronomici StappaMondo.
Ogni nostro viaggio nasce dalla stessa filosofia: unire autenticità, bellezza e relazioni sincere
con persone che custodiscono il territorio.
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